quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Por meio de quais tecnologias esta presente o estudo da fisica na Copa?

Em uma cidade pequena no interior da Alemanha (Herzogenaurach com menos de 25 mil habitantes). E dificil imaginar que la esta o quartel general onde é criado o objeto de desejo de 11 a 10 jogadores do futebol mundial. As reformas no antigo quartel general e as novas construçoes tornaram esse local, uma nova cidade dentro de Herzogenaurach uma nova cidade. Pois bem, nessa cidade aonde se esconde o segredo da Copa do Mundo de 2014 no Brasil. Poucas pessoas ja viram a nova bola q sera usada nessa Copa, entre os criadores da mesma, apenas 10 pessoas, e afirmam que a bola esta espetacular. O acesso a fabrica para o publico nao é permitido, apenas os engenheiros da fabrica tem a sorte de entrar ao laboratorio, aonde esta ocorrendo todo o desenvolvimento da bola da Copa. A tecnologia da bola esta sendo praticamente a mesma que foi usada no mundial porem, o qque diferenciara das outras, sera o design. Sao varios testes exigidos pela Fifa, para que seja aprovada e possa entrar em campo.  Todos os testes sao feitos mais vezes do que o necessario, tudo é mais rigido do que as regras impostas para que o carimbo de perfeiçao seja conquistado. Os trabalhos aparentemente sao simples, mas se nao derem resultado positivo, vai para o lixo um projeto que levou anos para ser concluido. desenvolver uma bola de copa do mundo leva até em torno de 4 anos, desde a ideia inicial até a produçao final. Mas a maior parte do tempo é gasta em testes, aonde entra a fisica. 

  • Quique da bola: quando a bola solta a 2 metros de altura, ela tem q quicar e subir pelo menos até 1,50m para testar que esta tudo certo.
  • Absorçao de agua: depois é preciso ter certeza que se cair um "temporal" no campo, o peso da bola nao vai ser alterado. Para isso, a bola é colocada em um aparelho onde a pressao na bola, é feita d todas as maneiras, para ver se a agua passa pelos globos colados e fica retida. O processo é repitido 300 vezes e a bola volta a balança para verificar com o peso de incio.
  • Circunferencia: é preciso ter certeza da circunferencia, que ela ira rolar redonda pelos gramados e de maneira perfeita. Outro teste longo é feito, a bola é girada em um aparelho 45 vezes, em todas as possiçoes possiveis para conferir se esta tudo certo. 
  • Resistencia: em uma maquina a bola é precionada e sai como um chute com o impacto de 50km/h bate numa tela de ferro e volta, sao 450 chutes mecanicos para ter certeza que a bola nao deforma e suporta o impacto constante de chutes e divididas durante o jogo. Do canhao de chutes, a bola vai para a maquina de "lavar louças" onde todas as partes dela, esta coberta com uma lixa, onde a bola fica girando 4 horas em atrito constante com a lixa, para garantir que no gramado durante um jogo o desenho nao seja apagado e que no fim dos 90 minutos a bola nao esteja feia. 

Para ter a melhor bola, é preciso testa-la varias e varias vezes, e como houve varias criticas sobre a Jabulani, os engenheiros querem asegurar que nossa nova bola, sera ainda melhor. Com isso, eles desenvolveram um robo, cujo sua funçao é chutar a bola quantas vezes for desejado, assim é possivel calcular todas as variaçoes possiveis e imaginaveis de velocidade, e de tudo que eles quiserem para conseguir a melhor bola para a Copa do Mundo. 

Agora é esperar, a bola ja esta pronta e o misterio vai chegar ao fim em Dezembro de 2013, quando acontece o sorteio dos grupos para a copa. Ai veremos a bola, mas o nome ja esta dado e sera: BRAZUCA.

                     

A relação entre os países participantes da copa do mundo.


                                 
                              As relações entre os paises participantes da copa.

A copa do mundo a ser sediada pelo Brasil em 2014 constitui, sem dúvida, o evento de maior expressão nos próximos 10 anos. Um megaevento que tem como peculiaridade sua ampla abrangência. O mesmo mobilizará simultaneamente diversas cidades brasileiras, envolverá todas as regiões e, principalmente, chamará a atenção de todos os países participantes.
Agora, se formos levar em consideração o aspecto econômico que é gerado entre os países, podemos notar que cada país estrangeiro contribui de forma indireta com o país sede, no caso o Brasil. Isso acontece, por exemplo, quando pessoas de diversos países vêm para o Brasil para participar dessa super produção. Assim, esses turistas contribuem, e muito, para a economia brasileira, tanto no setor de hotelaria, que é o principal quando se trata de turismo, quanto no setor de vendas e turismo.
E não podemos esquecer dos investimentos, onde um país sede como o Brasil usa muito a "força" da mídia para divulgar tal evento. E ao envolver ampla divulgação, organização primorosa, homenagem a personalidades significativas de cada modalidade, cerimonial e protocolos oficiais de cada país e prêmios vultuosos, o megaevento esportivo desperta o interesse de grandes patrocinadores, principalmente os do exterior, além de investimentos do poder público e parcerias relevantes da iniciativa privada não só nos segmentos de produtos esportivos como nos demais setores.  
     Agora, levando em consideração o aspecto esportivo, há uma grande expectativa em relação ao nosso país, considerando ser o Brasil, o país do futebol, onde além dos atletas, a nação brasileira considera a copa um megaevento, sendo o nosso país que irá sediar a copa, e consequentemente receber demais países, a expectativa cresce cada vez mais, desde as camadas mais simples, até as mais privilegiadas, movimentando toda a estrutura, seja ela social, econômica e política.

Uma Breve História das Copas.

                                       

                                                           História das copas.

De quatro em quatro anos, seleções de futebol de diversos países do mundo se reúnem para disputar a Copa do Mundo de Futebol. A competição foi criada pelo francês Jules Rimet, em 1928, após ter assumido o comando da instituição mais importante do futebol mundial: a FIFA (Federation International Football Association). A primeira edição da Copa do Mundo foi realizada no Uruguai em 1930. Contou com a participação de apenas 13 seleções, que foram convidadas pela FIFA, sem disputa de eliminatórias, como acontece atualmente. A seleção uruguaia sagrou-se campeã e pôde ficar, por quatro anos, com a taça Jules Rimet.
        Nas duas copas seguintes (1934 e 1938) a Itália ficou com o título. Porém, entre os anos de 1942 e 1946, a competição foi suspensa em função da eclosão da Segunda Guerra Mundial.
    Em 1950, o Brasil foi escolhido para sediar a Copa do Mundo. Os brasileiros ficaram entusiasmados e confiantes no título. Com uma ótima equipe, o Brasil chegou à final contra o Uruguai. A final, realizada no recém construído Maracanã (Rio de Janeiro - RJ) teve a presença de aproximadamente 200 mil espectadores. Um simples empate daria o título ao Brasil, porém a celeste olímpica uruguaia conseguiu o que parecia impossível: venceu o Brasil por 2 a 1 e tornou-se campeã. O Maracanã se calou e o choro tomou conta do país do futebol.
       O Brasil sentiria o gosto de erguer a taça pela primeira vez em 1958, na copa disputada na Suécia. Neste ano, apareceu para o mundo, jogando pela seleção brasileira, aquele que seria considerado o melhor jogador de futebol de todos os tempos: Edson Arantes do Nascimento, o Pelé.
   Quatro anos após a conquista na Suécia, o Brasil voltou a provar o gostinho do título. Em 1962, no Chile, a seleção brasileira conquistou pela segunda vez a taça.
     Em 1970, no México, com uma equipe formada por excelentes jogadores ( Pelé, Tostão, Rivelino, Carlos Alberto Torres entre outros), o Brasil tornou-se pela terceira vez campeão do mundo ao vencer a Itália por 4 a 1. Ao tornar-se tricampeão, o Brasil ganhou o direito de ficar em definitivo com a posse da taça Jules Rimet.
      Após o título de 1970, o Brasil entrou num jejum de 24 anos sem título. A conquista voltou a ocorrer em 1994, na Copa do Mundo dos Estados Unidos. Liderada pelo artilheiro Romário, nossa seleção venceu a Itália numa emocionante disputa por pênaltis. Quatro anos depois, o Brasil chegaria novamente a final, porém perderia o título para o pais anfitrião: a França.
    Em 2002, na Copa do Mundo do Japão / Coréia do Sul, liderada pelo goleador Ronaldo, o Brasil sagrou-se pentacampeão ao derrotar a seleção da Alemanha por 2 a 0.
     Em 2006, foi realizada a Copa do Mundo da Alemanha. A competição retornou para os gramados da Europa. O evento foi muito disputado e repleto de emoções, como sempre foi. A Itália sagrou-se campeã ao derrotar, na final, a França pelo placar de 5 a 3 nos pênaltis. No tempo normal, o jogo terminou empatado em 1 a 1.
      Em 2010, pela primeira vez na história, a Copa do Mundo foi realizada no continente africano. A África do Sul foi a sede do evento que ocorreu entre os dias 11 de junho e 11 de julho de 2010. A Espanha tornou-se, pela primeira vez na História, campeã mundial.
       Em 2014, a Copa do Mundo será realizada no Brasil. O evento retornará ao território brasileiro após 64 anos, pois foi em 1950 que ocorreu a última copa no Brasil.

                  Algumas curiosidades sobre a história da Copa do Mundo:

- O recorde de gols numa mesma Copa é do francês Fontaine com 13 gols (marcados na Copa de 1958). Já o recorde geral da História de todas as Copas é do brasileiro Ronaldo com 15 gols.
- O Brasil é o único país que participou de todas as Copas do Mundo;
- O Brasil é o país com mais títulos conquistados: total de cinco;
- A Itália foi quatro vezes campeã mundial. A Alemanha foi três vezes, seguida das bi-campeãs Argentina e Uruguai. Inglaterra e França possuem apenas um título cada;
- A Copa do Mundo é o segundo maior evento esportivo do planeta;

                                           Os campeões de todos os tempos:

Uruguai (1930) / Itália (1934) / Itália (1938) / Uruguai (1950) / Alemanha (1954) / Brasil (1958) / Brasil (1962) / Inglaterra ( 1966) / Brasil (1970) / Alemanha (1974) / Argentina (1978) / Itália (1982) / Argentina (1986) / Alemanha (1990) / Brasil (1994) / França (1998) / Brasil (2002), Itália (2006), Espanha (2010).

Qual os investimentos (custos e ganhos) para a realização desse evento?

                                     

                                           Escolha do Brasil como sede da Copa do Mundo 2014


  A Copa do Mundo de 2014 da FIFA será realizada no Brasil pela segunda vez. A primeira foi em 1950, quando os brasileiros perderam a final para o Uruguai, com a escolha do Brasil, foi quebrada a tradição de realização de Copa do Mundo na Europa em cada 8 anos. Em Março de 2003 a FIFA anunciou que a Copa do Mundo de 2014 seria disputada na América do Sul. A última vez que ela foi realizada no continente sul-americano foi em 1978, na Argentina. Em Dezembro de 2006, Colômbia e Brasil se candidataram oficialmente para realizar a Copa do Mundo de 2014. Porém, em Abril de 2007, a Colômbia retirou sua candidatura deixando o Brasil como único candidato. Em Outubro de 2007 o Brasil foi oficialmente escolhido para realizar a Copa do Mundo de 2014.

                                                      Investimentos para a Copa no Brasil.

  Cerca de R$ 33 bilhões. Esse é o valor que o Brasil gastará em investimentos de infraestrutura para organizar a copa do Mundo de 2014, segundo projeção feita pela presidente Dilma Rousseff. De acordo com os números expostos pela presidente, as obras de infraestrutura irão custar R$ 33 bilhões, incluindo reformas e construções de aeroportos e portos, além de melhorias em transporte urbano, segurança e saúde. O investimento direto entre 2010 e 2014 será de R$ 33 bilhões, mas os impactos indiretos (sobre as outras cadeias produtivas) e induzidos (salários que retornam à economia, por exemplo) resultarão em uma cifra cinco vezes maior (de R$ 112,7 bilhões), totalizando os R$ 142,39 bilhões. Do total de investimento direto, 42% virá do setor público e 58% do setor privado. Esse número seria dividido, de proporção igual para todos os estados do pais, para que assim, todas as obras sejam feitas e finalizadas, no prazo exigido pela FIFA. Com a copa no brasil, surgiram mais de 330 mil empregos diretos e 400 mil temporários. Sobre o turismo, sua expectativa é que 600 mil turistas passem pelo país motivados pela realização da Copa de 2014. Segue a baixo o número de investimentos para cada estádio que está incluso para sediar os jogos:

- Brasília - R$ 600 milhões
- Manaus - R$ 580 milhões
- Recife - R$ 500 milhões
- Salvador - R$ 500 milhões
- Rio de Janeiro - R$ 430 milhões
- Cuiabá - R$ 430 milhões
- Fortaleza - R$ 400 milhões
- Belo Horizonte - R$ 300 milhões
- Natal - R$ 300 milhões
- São Paulo - R$ 250 milhões
- Curitiba - R$ 138 milhões
- Porto Alegre - R$ 130 milhões.

  O Brasil, ainda está com 50% de suas obras atrasadas, pois em 2013 os estádios já devem estar prontos para sediar a copa das confederações, então, não se sabe ao certo que este valor estimado, continuará o mesmo, pois se ocorrer o aceleramento das obras o valor pode aumentar e muito.

                                                                     Gráficos
                                                                 
 




Os produtos químicos nos alimentos.

                                                  

            

                                   

                                       Aditivos nos Alimentos
Os aditivos são substâncias ou mistura dotada ou não de valor nutritivo intencionalmente adicionadas aos alimentos com a finalidade de impedir alterações, manter, conferir ou intensificar seu aroma, cor e sabor, modificar ou manter seu estado físico, aditivos químicos são classificados como substâncias não nutritivas incorporadas ao alimentos geralmente em pequenas quantidades. Substâncias adicionadas com o objetivo principal de elevar o valor nutritivo, tais como vitaminas, sais minerais e outros, não foram incluídas na categoria de aditivos químicos. Desta forma, pode-se dizer que aditivos alimentares correspondem a qualquer substância presente por adição intencional, ou não, em alimentos tecnologicamente processados. No Brasil aditivos para alimentos,são definidos como, substâncias intencionalmente adicionadas ao mesmo, com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar a suas propriedades, desde que não prejudique seu valor nutritivo. Com o crescimento rápido da população mundial, e a grande demanda de alimentos, mais aditivos tem sido empregado. O conceito de aditivo nos alimentos é bastante variável de país para país. Uma determinada substância poderá ser utilizada como aditivo por um país e ser proibida no país vizinho, acarretando problemas com relação a exportação. Existe um grande número de aditivos atualmente empregado, mas todos eles sofrem uma regulamentação federal no seu uso.
                            Principais usos de Aditivos Químicos.
Os aditivos químicos são utilizados em alimentos com as mais diversas finalidades e são constituídos pelas substâncias que não são naturalmente encontrada nos alimentos. De uma forma geral, os aditivos encontrados em alimentos poderão ser classificados em quatro grupos principais:

1 - substâncias que tem por objetivo estender o tempo de vida úitil ou reduzir a deterioração de um determinado alimento.
2 - produtos que alteram as características de um alimento, melhorando o seu sabor, a sua côr, e a sua textura.
3 - produtos que são adicionados com a finalidade de variar o valor nutritivo do mesmo.
4 - substâncias que ocorrem em alimentos, devido a contaminações acidentais.

                                 As funções dos aditivos.
Os aditivos alimentares quanto a suas funções e classificação ou siglas, são reunidos em diferentes grupos:

1 - ACIDULANTES (H)
Comunicam ou intensificam o gosto ou sabor ácido aos alimentos processados.
2 - ANTIOXIDANTES (A)
São substâncias que retardam o aparecimento de alterações oxidativas nos alimentos, impedindo a interação com o oxigênio.
3 - AROMATIZANTES E FLAVORIZANTES (F)
São substâncias ou mistura de substâncias possuidoras de propriedades odorÍferas ou sápidas capazes de conferir o intensificar o aroma e ou sabor dos alimentos. São classificadas ainda em: aromas naturais; aromas natural reforçado; aromas reconstituído, aromas imitação e aromas artificiais.
4 - CONSERVADOR (P)
São substâncias que possibilitam ou retardam a deterioração microorgânica ou enzimática nos alimentos, ou sejam, evitam processo de fermentação, acidificação e evidência de putrefação nos alimentos.
5 - CORANTES (C)
São aquelas que conferem ou intensificam a cor dos alimentos. São ainda classificados em: corantes orgânico natural e corantes orgânico sintético artificial.
6 - EDULCORANTES (D)
São substâncias orgânicas artificiais não glicidicas capazes de conferir sabor doce aos alimentos, sendo também utilizados em produtos dietéticos.
7 - ESTABILIZANTES (ET)
Substâncias que favorecem e mantém as características físicas das emulsões e suspensões. Promovem uma interação homogênea de ingredientes como óleo e água, aumentam a viscosidade dos ingredientes e evitam a formação de cristais.
8 - ESPESSANTES (EP)
São substâncias capazes de aumentar a viscosidade de soluções, emulsões e suspensões, melhorando a textura e a consistência dos alimentos processados.
9 - UMECTANTES (U)
Substâncias capazes de evitar a perda de água ou umidade nos alimentos pois, possuem propriedades hidroscópicas.
10 - ANTIUMECTANTES (AU)
Substâncias capazes de reduzir as capacidades hidroscópicas dos alimentos. Impedem que as partículas se agrupem quanto em contato com a água.
11 - ESPUMÍFEROS
São substâncias que influem na tensão superficial dos alimentos interferindo na produção de espumas com o propósito de gerar espuma estável.
12 - ANTIESPUMÍFEROS
São substâncias que modificam a tensão superficial dos alimentos. Evitam a formação de espuma em alimentos durante o seu processamento.
13 - CLARIFICANTES
São substâncias que retiram a turbidez dos alimentos.

                                     Porque usar aditivos nos alimentos?
Sem os aditivos, a variedade de alimentos disponíveis e seu tempo de vida em manter-se em condições de consumo, seria muito reduzidas. Contudo, o uso de aditivos é um tema controverso, com alegações de que eles podem desencadear alergias e são tóxicos. Algumas pessoas são sensíveis a certos aditivos, especialmente corantes, e devem verificar os rótulos cuidadosamente para saber quais aditivos o alimente contém. Todos os aditivos permitidos são considerados seguros e são controlados por Lei pelo Ministério da Saúde, através da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Os aditivos para uso nos alimentos devem ser aprovados antes de poderem ser utilizados na produção dos mesmos.

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Alimentação Saudável dos Atletas (tipos)

                                     


Qual a finalidade da alimentação e quais benefícios a alimentação pode trazer a um atleta?
  Uma refeição adequada é a base para um bom desempenho físico uma vez que os nutrientes proporcionam combustível energético para os exercícios, além de proporcionar elementos essenciais para a síntese de novos tecidos e o reparo das células já existentes. Quanto mais o atleta conhecer a respeito dos nutrientes e seus benefícios para com o organismo, associado ainda a atividade física, melhor ele poderá conduzir a escolha dos alimentos que farão parte da sua alimentação diária.
  Para os atletas o principal objetivo em ter uma alimentação adequada consiste em: proporcionar quantidades ideais de energia ao corpo, os alimentos ricos em carboidratos como cereais, massas, pães, batata e mandioca, arroz e frutas; fornecem a principal fonte de energia para o organismo. Os alimentos ricos em Proteínas como as carnes, o leite e seus derivados (queijos e iogurtes) e os ovos; promovem o reparo e a construção dos tecidos durante processos catabólicos e anabólicos, as frutas e verduras são fontes de Vitaminas e Minerais, que desempenham papéis importantes facilitando a transferência de energia e a síntese dos tecidos, além de serem anti-oxidantes prevenindo o envelhecimento das células. Estes são os 3 principais grupos, conhecidos como Energéticos, Construtores e Reguladores, e cada refeição deve conter um ou mais alimentos desses grupos gerando assim um equilíbrio nutricional.      

Atletas de todos os esportes poderiam seguir um mesmo padrão alimentar?
  Dependendo da intensidade, duração e do tipo de exercício, pessoas que praticam atividades físicas podem ter uma necessidade de nutrientes diferenciada. Assim, existem alguns itens que devem ser levados em consideração:
- Comer uma ampla variedade de alimentos é muito importante, pois nenhum alimento pode oferecer todos os nutrientes necessários.
- Uma dieta com alto teor de Carboidratos complexos e baixo teor de gordura beneficia o atleta.
- O consumo de Carboidratos antes e durante atividades de longa duração mantém o estoque adequado de energia armazenada.
- Atletas de força precisam de quantidades ideais de Proteínas, que pode variar de 1,0 g/kg peso/dia a até 2,0 ou 2,5 g/kg peso/dia dependendo da intensidade dos exercícios.
- Deve-se ingerir água até em média 2 horas de exercício, se este se estender a hidratação com o consumo de soluções isotônicas torna-se mais eficiente.
- Vitaminas C, E, A e do complexo B e Minerais como potássio, sódio, ferro, zinco devem ser bastante consumidos por praticantes de atividade física.
- Óleos e gorduras em geral, também são importantes para o organismo fornecendo energia, mas devem ser consumidos moderadamente.        

Qual a finalidade da refeição que precede uma competição?
   Para atletas a finalidade da refeição que precede uma competição compreende 5 fatores básicos:
- Maximizar os depósitos de glicogênio.
- Minimizar a digestão durante a competição.
- Evitar a fome.
- Fornecer fluidos.
- Evitar o desconforto gástrico.
Os alimentos conseguem suprir as necessidades de nutrientes mas, dependendo da necessidade calórica ou mesmo da disponibilidade em fazer todas as refeições de forma adequada, muitos atletas recorrem aos suplementos alimentares, que oferecem boas alternativas para se alimentar bem de forma prática e saudável.

domingo, 9 de setembro de 2012

Qual será a importância e a influência da Língua Inglesa na copa do mundo de 2014?




  A Copa do mundo eleva o interesse em aprender inglês e espanhol nos países sede dos jogos em mais de 400%, o inglês é um idioma conhecido em qualquer lugar do mundo, e o espanhol é o segundo idioma mais falado no mundo. Com a vinda de grandes eventos esportivos para o Brasil surgem novas oportunidades de trabalho em diversas áreas. Ao contrário do que se pensa, algumas vagas criadas temporariamente por conta da Copa do Mundo e das Olimpíadas, por exemplo, podem se tornar definitivas. E falar inglês, espanhol ou outros idiomas é essencial para aproveitar algumas dessas oportunidades. Para os árbitros, o ensino de idiomas se tornou uma necessidade profissional, já que é exigido o conhecimento de uma segunda língua para os postulantes a entrar no quadro da Fifa. E como a copa do mundo é um evento grandioso, e deve receber, aproximadamente, 600 mil visitantes estrangeiros, pessoas na cidade com pouco tempo e vontade de conhecer os principais pontos turísticos; a língua oficial será o inglês, e o espanhol não ficará de lado, e do taxista ao cobrador de ônibus passando pelo balconista de lojas precisarão se comunicar com estes turistas, como vemos, o inglês prevalecerá. 
  Adicionalmente, o programa de qualificação Pronatec Copa tem como meta formar 240 mil profissionais até 2014 em 32 áreas ligadas ao turismo, além de oferecer cursos de inglês, espanhol e libras (linguagem de sinais). Os treinamentos vão qualificar quem já é ou quem pretende se tornar um profissional da área de turismo, e serão oferecidos nas doze cidades-sedes da Copa, municípios do entorno e destinos de visibilidade internacional. Para mais informações, acesse www.pronateccopa.turismo.gov.br.